Шампанское Champagne Delot, Blanc de Noirs Millesime Extra Brut, 2016

Шампанское Champagne Delot, Blanc de Noirs Millesime производится согласно традициям региона с многовековой историей виноделия. Изначально вино ферментируется так же, как и любое другое. Метод шампанизации включает в себя стадию вторичной ферментации в бутылке с добавлением тиражного ликера, который представляет собой смесь сахара с дрожжами. Образующийся в процессе брожения диоксид углерода остается в бутылке, придавая игристость созревающему вину. Чем дольше длится созревание, тем изящнее становятся пузырьки, и тем выше качество шампанского. Блан де Нуар Миллезим Экстра Брют, 2016 — нетипичный винтаж с большим потенциалом, фруктовыми, но хорошо выраженными нотками, разительно контрастирующими!

Шампанское завоевало золотые медали на «Gilbert et Gaillard, 2019» и «Decanter, 2020», серебряные медали на «Vinalies Internationales, 2018» и «Bettane-desseauve, 2018», а также бронзовые медали на «Bettane-desseauve, 2016» и «Decanter, 2019».