Шампанское Champagne Hure Freres, «Instantanee» Extra Brut, 2013

«Instantanee» Extra Brut — винтажное шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер каждый год и является своеобразной «фотографией» винтажа, его особенностей и характеристик. Это шампанское подчеркивает уникальность каждого года, связанного с работой виноградаря и винодела. Именно поэтому шампанское носит название «Instantanee» — «Мгновенный» или «Мгновенный год». Купаж вина составлен из трех сортов винограда, полученных из терруаров Ludes, Villedommange, Rilly La Montagne и Brouillet. Каждый сорт и урожай с каждого участка винифицируются раздельно. После ферментации шампанское 2013 года выдерживалось на осадке не менее 6 лет. Затем следуют дегоржаж и добавление от 2 до 5 г тиражного ликера.
«Анстантане» Экстра Брют, сочетающее элегантность и богатство, придется по вкусу ценителям шампанского и гурманам гастрономии.