Шампанское Champagne Lamiable, Rose Brut Grand Cru AOC

Rose Brut можно смело назвать розовой жемчужиной в короне шампанских вин семейной компании Ламиабль. Великолепный вкус, нарядный цвет и освежающий аромат получаются благодаря использованию давних рецептов изготовления шампанского, бережно хранимых современным поколением. Для создания розового брюта используется виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, который выращивают на глинистых и известняковых почвах виноградников класса Гран Крю в Кот де Нуар. Виноградники расположены на пологих склонах на высоте 162 метров над уровнем моря. После бережного сбора виноград подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, где затем оставляют для яблочно-молочного брожения. Созревает шампанское в эмалированных чанах в течение 6 месяцев, после чего еще дополнительно выдерживается в бутылках, которые помещают в специальные пещеры сроком на два года.