Шампанское «Dom Perignon» P2, 2002, gift box

«Dom Pérignon» Plénitude — уникальная серия шампанских вин от «Дом Периньон», создание которой сосредоточено на выражении абсолютной преданности марочным винам. «Plénitude» в переводе с французского означает «полнота». В коллекции «Дом Периньон» есть три Plénitudes: P1, созревающий на осадке семь лет; P2 — созревание от одиннадцати до двадцати лет; P3 — выдерживающееся более двадцати лет. Так, от одной полноты к другой в тайне подвалов растут творения «Дом Периньон». Процесс изготовления этих вин, проходящий под руководством Ричарда Жоффруа, является выражением истинного видения шампанского и подлинной работы по созданию его «архитектуры».

Шампанское «Дом Периньон» П2, 2002 выражает уверенную зрелость. Напористый характер этого вина придает ему подлинную силу, а изысканная сложность сочетается со свежестью и минеральностью. Долгое 15-летнее созревание на осадке позволило шампанскому развить колоссальное богатство и интенсивность. P2 расшифровывается как «Second Plénitude» («вторая полнота»).

Шампанское «Dom Pérignon» названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать «дьявольское вино» и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной «пенистости» шампанского. Сегодня бренд «Дом Периньон» принадлежит компании Моет & Шандон.
Шампанское «Дом Периньон», признанное во всем мире своим непревзойденным качеством и репутацией, станет незабываемый подарком к любому торжеству и празднику!