Шампанское Gosset, Brut «Grand Rose»

9380 

Артикул: в1962 Категория:
Загрузка...

Описание

Шампанское Brut «Grand Rose», купаж которого состоит из Пино Нуар (35%), Шардоне (58%) и 7% красных миллезимных вин, на знаменитой дегустации «International Wine Challenge» в Лондоне в 2001 году было отмечено золотой медалью. Вино станет солидным и желанным подарком по любому поводу!

Хозяйство Госсе с полным правом может нести честь одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год.
Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Béatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне и нет причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками.

Живой легендой дома Госсеявляется господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментаций и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ней на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали. Затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания.

Детали

Наименование 2

750 мл, Брют "Гран Розе", Госсе

Цвет

Шампанское яркого лососево-розового цвета с оттенком рубина.

Вкус

гибкой и легкой структурой и подчеркнутой кислотностью., Шампанское имеет полнотелый вкус с мягким оттенком карамели

Аромат

в котором сначала уловимы оттенки свежих летних фруктов в сочетании с тонами лесных ягод (клубники, завершаемые примечаниями цедры мандарина и жареного миндаля., корицы и мускатного ореха. По мере раскрытия аромата проявляются нотки масла и свежих тостов, красной смородины) и сладковатыми оттенками специй, малины, Шампанское обладает сложным арматом

Гастрономические сочетания

измельченными помидорами и оливками или сложными соусами. Также хорошо дополняет мясо молодого кролика под острым соусом и фуа гра. Шампанское сочетается и с десертами, например, нежирными пирожными (бисквитом с фруктами) или желе из красных ягод с сиропом., сибасу, солнечнику с пряным гарниром, Шампанское прекрасно подойдет к морской рыбе

Игристое вино/шампанское

брют, сухое, Шампанское-розовое

region

Франция, Шампань

Производитель

Gosset

Крепость

12%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (9 380 руб), 0.75 л в коробке (9 590 руб), 1.5 л (18 862 руб), 1.5 л в коробке (19 990 руб), 375 мл (5 210 руб)

Глубина цвета

умеренное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

8-10°C

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Шампанское Gosset, Brut «Grand Rose»”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее