Шампанское Guy Charlemagne, Reserve Brut Grand Cru Blanc de Blancs, 375 мл

Guy Charlemagne, Reserve Brut — великолепное, исключительно элегантное шампанское, в котором легкость и утонченность играют главную роль. Виноград сорта Шардоне, из которого изготавливается кюве, выращивается на лучших виноградниках класса Гран Крю в Мениль-сюр-Ожер, на известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется только вручную и, как правило, проходит в сентябре, в момент оптимальной зрелости винограда. Собранный виноград деликатно прессуют при помощи двух традиционных прессов, каждый из которых способен обработать 4 000 кг. Далее начинается стадия медленной ферментации в чанах из нержавеющей стали при тщательном контроле температурного режима. После ее окончания наступает время купажирования, когда устанавливается пропорция вин с различными органолептическими качествами. Каждый год купаж отличается от предыдущего, а виноделы стараются достичь особой гармонии, которая придаст винам уникальность и неповторимость. После смешивания вино бутилируется и выдерживается 2-3 года в меловых подвалах, где в темноте и холоде кюве терпеливо созревает, чтобы быть достойными носить эмблему Дома Ги Шарлемань на своей этикетке.

Резерв Брют Гран Крю Блан де Блан является обладателем многих медалей, среди которых золото на конкурсах «The Berliner Wine Trophy, 2012», «International Wine Guide, 2012» и «Concours Winevents for Aisa, 2011» и бронза на «International Wine Challenge, 2013» и «Decanter Asia, 2013».