Шампанское H. Goutorbe, Brut Rose Grand Cru, Champagne AOC

H. Goutorbe, Brut Rose Grand Cru, Champagne AOC — яркое, освежающее розовое шампанское из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается органическими методами на виноградниках класса Гран Крю хозяйства Анри Гуторб в Аи. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Для создания шампанского Brut Rose Grand Cru перед вторичной ферментацией в купаж также добавляют 12% тихого вина из сорта Пино Нуар, которое придает ему цвет и фруктовость. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылке. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер. Шампанское является прекрасным аперитивом, предназначено для сопровождения изысканных блюд из рыбы, закусок, свежих фруктов и ягодных десертов.