Шампанское Mercier, Brut

Mercier, Brut — шампанское от старейшего Винного дома Шампани — Мерсье. Оно изготовлено по классической технологии «Шампенуаз». Согласно данному методу, вторичное брожение вина протекает непосредственно в бутылке. В купаж добавляют 15-25% резервных вин 1-3 лет выдержки, что обеспечивает интенсивность и стойкость вкуса, сохраняя при этом фруктовую доминанту букета. Брют созревает в бутылке 18-20 месяцев при строго контролируемой температуре. В результате длительной выдержки получается элегантное вино высокого качества.