Шампанское Mouzon Leroux, «l’Ascendant» Solera Grand Cru, Champagne AOC

«l’Ascendant» Solera Grand Cru — восхитительное шампанское категории Экстра Брют. 50% базового вина составляет «l’Atavique» Tradition Grand Cru 2013 года, 50% — «l’Atavique» Tradition Grand Cru 2012, 2011 и 2010 годов. Алкогольная ферментация и последующая выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев проходили в небольших дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение и вторичная ферментация осуществлялась по методу Шампенуаз — в бутылках. Благодаря исключительному качеству винограда и длительной выдержке шампанское соблазнит и очарует даже самых взыскательных дегустаторов.