Описание
Philippe Gonet, «Belemnita» Blanc de Blancs Grand Cru Brut — исключительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах, на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. После сбора ягоды прессуют с помощью вертикального пресса. Первичная ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев при контролируемой температуре. Далее шампанское разливают в бутылки и оставляют в подвалах винодельни на 6 лет.
Отзывы
Отзывов пока нет.