Шампанское Pol Roger, Rich, Extra Cuvee de Reserve

Шампанское «Rich, Extra Cuvee de Reserve» изготовлено из виноградных сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, собранных с лучших виноградников Шампани. Пино Нуар придает шампанскому характер, плотность и танниность, Пино Менье — свежесть и фруктовость, а Шардоне — легкость и элегантность. Добавив немного сахара к «Brut Reserve», получилось удивительное кюве, предлагающее новый нетрадиционный вкус шампанского, сочетающий в себе тонкость и плотность, доступность и сложность. При производстве шампанского проводится длительная ферментация при контролируемой температуре в глубоких подвалах. Ремюаж шампанского осуществляется только вручную, купаж выдерживают в погребе как минимум три года. Шампанское «Риш, Экстра Кюве де Резерв» имеет отличный потенциал для выдержки.

История Pol Roger — одного из самых лучших шампанских Домов — началась более 150 лет назад. Дом «Pol Roger» располагается в самом сердце Шампани — Эперне. За всю свою историю Дом был собственностью только одной семьи. Сегодня шампанский Дом принадлежит правнукам основателей — Кристиану де Билли и Кристиану Поль-Роже. «Pol Roge» владеет более 80 гектаров виноградников, расположенных в лучших зонах Шампани, и на 60% обеспечивает себя виноградом для производства вин. Остальной виноград закупается у фермеров, с которыми Дом «Pol Roger» сотрудничает уже долгое время. Это позволяет следить за качеством на начальном этапе производства шампанского.

История «Pol Roger» тесно связана с именем знаменитого англичанина — сэра Уинстона Черчилля, который пил шампанское «Pol Roger» уже в 1908 году. Известный эстет, он предпочитал это вино всем другим и оставался верен ему всю свою жизнь. Знаменита крылатая фраза Уинстона Черчилля: «Не могу жить без шампанского. После победы я его заслуживаю, а после поражения я в нем нуждаюсь». В честь его имени с 1975 года производится уникальное шампанское «Sir Winston Churchill» — одно из самых редких кюве в мире. Дом «Pol Roger» поставляет вина ко двору королевы Елизаветы II. Продолжают славный ряд поклонников этой марки такие именитые персоны, как миллиардер Рокфеллер, легендарный президент Франции Шарль Де Голль. И это неудивительно, ведь марка «Pol Roger» считается одной из самых престижных — это шампанское отличается высочайшим качеством, элегантностью и аристократичностью стиля.