Шампанское Roses de Jeanne, «Les Ursules» Brut, Champagne AOC, 2016

7164 

Артикул: в170101 Категория:
Загрузка...

Описание

Roses de Jeanne, «Les Ursules» Brut, Champagne AOC первое и самое символичное кюве Седрика Бушара, приготовленное из винограда сорта Пино Нуар с виноградника, посаженного рядом с домом его родителей на известково-глинистой почве, на участке с северной экспозицией. Этот виноградник занимает всего 0,9 га. Его возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. По словам Седрика, «Les Ursules» самое женственное и гармоничное шампанское в его ассортименте. Оно отличается исключительным балансом между фруктовостью и кислотностью, тонким и многослойным ароматом, изящным вкусом.

Шампанское «Лез Урсуле» производится в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Собранный вручную виноград ферментируется в стальных чанах. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекают в бутылках. Созревание длится около 42 месяцев. Дегоржаж (извлечение осадка из бутылки) для винтажа 2016 года был проведен в апреле 2020 года. Дозировочный ликер не добавлялся, фильтрация не проводилась. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2045 гг.

Детали

Наименование 2

"Лез Урсуле" Брют, 2016, 750 мл, Роз де Жан

Цвет

Шампанское красивого золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Вкус шампанского тонкий и элегантный, гармоничным, мягкой текстурой и изящным, освежающим послевкусием., с идеальным балансом фруктовости и живой кислотности

Аромат

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается оттенками свежего хлеба, спелых фруктов, цветочного меда и устриц., цитрусового масла

Гастрономические сочетания

а также в сочетании с блюдами из рыбы, изысканными закусками и сырами., морепродуктов и белого мяса., Шампанское идеально в качестве аперитива

Игристое вино/шампанское

брют, сухое, Шампанское-белое

region

Франция, Шампань

Производитель

Cedric Bouchard/Roses de Jeanne

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (7 164 руб), 1.5 л (21 035 руб)

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

6–8 °С

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Шампанское Roses de Jeanne, «Les Ursules» Brut, Champagne AOC, 2016”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее