Шампанское Taittinger, «Comtes de Champagne» Rose, 2007

Восхитительное шампанское «Comtes de Champagne» Rose всегда является винтажным и изготавливается только в том случае, если год был исключительным и все строгие критерии качества были выполнены. В купаж вина входит виноград сорта Шардоне, выращенный на виноградниках класса Гран Крю в престижной области Кот де Блан, и лучшего Пино Нуар с виноградников класса Гран Крю в Монтань-де-Реймс. Секрет «Comtes de Champagne» Rose заключается в добавлении 15% негазированного красного вина. Шардоне придает вину сбалансированность и свежесть вкуса, а Пино Нуар наделяет хорошей структурой и элегантностью. Длительная выдержка шампанского в подвалах Тэтенжэ дает возможность развиться сложному букету ароматов и увеличить округлость структуры.
Существует легенда, что Рудольф Нуреев говорил: «Когда я пью розовое вино «Comtes de Champagne», я больше не танцую, я летаю …».

В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа «Taittinger«. Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый «Дом Графов Шампани». Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище «Тибо Менестрель». Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании «Taittinger».

В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня «Дом Тэтенжэ» является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.