Шампанское Tribaut Schloesser, «L’Authentique», gift box

«L’Authentique» — элегантное французское шампанское с очень низким содержанием сахара (всего 6 грамм на литр), которое является флагманом Дома Champagne Tribaut Schloesser. Вино изготовлено из винограда сортов Пино Нуар (60%) и Шардоне (40%), выращенного на солнечных юго-западных склонах холмов коммуны Ромри, что в нескольких километрах от столицы Шампани — Эперне. Почвы виноградников состоят из глины, известняка и мергеля. Климат — континентальный, с океаническим влиянием. Для производства вина используются традиционные методы. Вино выдерживается на осадке в дубовых бочках от 4 до 6 лет, прежде чем подвергается дегоржажу, а затем еще 6 месяцев отдыхает в бутылке. Щедрый аромат и свежий сбалансированный вкус делают вино идеальным аперитивом, также оно великолепно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дарами моря и сырами.

Бленд Пино Нуар-Шардоне — самый известный во всем мире при производстве изящных игристых вин. Его родиной является Франция, но он успешно используется в Италии и в ряде стран Нового Света. Пропорции сортов Шардоне и Пино Нуар в купаже варьируются в зависимости от предпочтения производителей или старинных рецептур. Вследствие этого, стиль шампанского может быть четким и свежим, или минеральным, или с характерными нотками булочек, тостов и масла. Но все напитки обладают очень богатым, изящным ароматом и комплексным, выразительным вкусом.