350 ₽
«Бритарев» Ремесленный шоколад с кунжутом и клюквой — оригинальное лакомство, изготовленное по старинной методике. В основу рецепта положены выращенные в Эквадоре какао-бобы. Сладость шоколаду обеспечивает коричневый тростниковый сахар, а пикантную пряность и кислинку — поджаренные зерна кунжута и сушеные ягоды клюквы. Этикетка оформлена по мотивам картины «Диагональ-Полуквадрат» художника В. Трямкина.
| Наименование 2 | "Britarev" Artisan Chocolate with Sesame and Cranberry, 70% Cocoa |
|---|---|
| Цвет | Шоколад темно-коричневого цвета со светлыми и темно-красными вкраплениями. |
| Вкус | благородный, насыщенный и горьковатый вкус темного шоколада гармонично дополняется тонами кунжута и легкой кислинкой клюквы. |
| Аромат | Богатый аромат шоколада наполнен тонами какао-бобов и оттенками кунжута. |
| Гастрономические сочетания | его можно сочетать с бокалом сладкого вина., кофе., Шоколад рекомендуется подавать к чаю |
| region | Москва, Россия |
| Производитель | Britarev |
| Сайт производителя | https://britarev.com/ |
| Бренд | Бритарев |
| Описание. О производителе | Nacional и Trinitario. Методика обработки какао-бобов для продукции Бритарев также весьма необычна. В ее основу положена практика первых шоколатье, используемую в подавляющем большинстве шоколадных плиток для масс-маркета. Необыкновенно богатый вкус и аромат шоколаду Бритарева обеспечивают ароматные и редкие какао-бобы сортов Criollo, Контстантин пришел к выводу, Мануфактура крафтового (ремесленного) шоколада Бритарев была основана Константином Бритаревым, но при этом какао сильно разогревается и теряет аромат. Чтобы избежать этого, с детства увлекавшимся изготовлением этого лакомства. Исследуя его историю, технологии и рецептуры, что свою жизнь он хочет посвятить созданию вкусного и максимально полезного шоколада. Для своей продукции он не применяет стандартную разновидность какао-бобов Forastero |
| Добавки | Кунжут, Ягодные |
| Сочетание с напитками | С вином |
| Тип напитков | Десертное |
Отзывы
Отзывов пока нет.