Кудвик, Ремесленный горький плантационный шоколад, «Эквадор», 70% какао, 100 г

Kudvic, «Ecuador» — натуральный горький плантационный шоколад премиального качества, содержащий 70% ароматических эквадорских какао-бобов сорта National средней обжарки и 30% нерафинированного мавританского тростникового сахара.

Какао, которое является символом Эквадора, экспортировалось из страны еще в годы испанской колонизации. И сегодня какао-бобы из Эквадора пользуется большим спросом на международном рынке. Особенно интересным для производителей элитного шоколада является сорт Arriba National (Национальное какао), который начали выращивать в 18-м веке. Шоколадные деревья с округлыми светлыми семенами произрастают на большой высоте на естественном вулканическом грунте. Яркий цветочно-фруктовый вкус и аромат какао-бобов объясняется неповторимым сочетанием климатических условий и богатых минералами почв.