Описание
Kudvic, «Grenada» — ремесленный горький плантационный шоколад премиального класса. Для его изготовления используются ферментированные на 97% какао-бобы средней обжарки сорта Тринитарио (70%) и нерафинированный тростниковый сахар (30%) из Мавритании. Лакомство, изготовленное из натуральных продуктов, не содержит эмульгаторов и каких-либо вкусовых добавок.
На живописном острове Гренада, расположенном в юго-восточной части Карибского моря, плантации какао существуют с 17 века. Разнообразный рельеф, мягкий тропический климат и плодородные почвы вулканического происхождения влияют на особенности вкусовых характеристик местных какао-бобов. В зависимости от плантации, во вкусе семян из плодов шоколадного дерева могут преобладать древесные, травянисто-молочные оттенки или нотки белых фруктов.
Отзывы
Отзывов пока нет.