Кудвик, Ремесленный горький плантационный шоколад, «Гренада», 70% какао, 100 г

406 

Артикул: в71077 Категория:
Загрузка...

Описание

Kudvic, «Grenada» — ремесленный горький плантационный шоколад премиального класса. Для его изготовления используются ферментированные на 97% какао-бобы средней обжарки сорта Тринитарио (70%) и нерафинированный тростниковый сахар (30%) из Мавритании. Лакомство, изготовленное из натуральных продуктов, не содержит эмульгаторов и каких-либо вкусовых добавок.

На живописном острове Гренада, расположенном в юго-восточной части Карибского моря, плантации какао существуют с 17 века. Разнообразный рельеф, мягкий тропический климат и плодородные почвы вулканического происхождения влияют на особенности вкусовых характеристик местных какао-бобов. В зависимости от плантации, во вкусе семян из плодов шоколадного дерева могут преобладать древесные, травянисто-молочные оттенки или нотки белых фруктов.

Детали

Наименование 2

70% Cacao, Craft Bitter Chocolade Plantation "Grenada", Kudvic

Цвет

Шоколад гладкого темно-коричневого цвета.

Вкус

а также легкая кислинка с оттенком яблока и груши., в котором присутствуют интонации свежего молока, нотки древесины, табака и специй, Шоколад имеет насыщенный горьковатый вкус

Аромат

Шоколаду присущ богатый и сложный аромат с фруктовыми и растительными нотами.

Гастрономические сочетания

к портвейну, коньяку или арманьяку. Предлагаем его попробовать в паре с бельгийским дюбелем или текилой., кофе или капучино. Шоколад станет хорошим дополнением к бокалу десертного и красного сухого вина, Лакомством приятно наслаждаться в сочетании с чаем

region

Москва, Россия

Производитель

Кудвик

Сайт производителя

http://www.kudvic.ru/

Бренд

Кудвик

Описание. О производителе

затем дробят и очищают от оболочки с помощью сепаратора. Полученная какао-крупка используется для изготовления плантационного шоколада "Кудвик", каждый из которых отличается ярким индивидуальным вкусом и неповторимым ароматом., производимый по уникальной ремесленной технологии с большой долей ручного труда. Сегодня линейка бренда Kudvic предлагает более 20 видов нежного натурального горького шоколада, произрастающие на экваторе какао-бобы редких сортов Trinitario и Criollo, усилителей вкуса или ароматизаторов. "Кудвик" — единственный российский меланжерный шоколад, чей урожай составляет 3-5% от мирового. Посещая плантации в различных странах, что обеспечивает пастеризацию шоколадной массы при сохранении в готовом шоколаде всех полезных свойств какао-бобов. Уникальность шоколада "Kudvic" состоит в том

Сочетание с напитками

С вином

Тип напитков

Десертное, Зинфандель, Каберне Совиньон, Коньяк, Красное вино, Красное крепленое, Мадера, Мальбек, Мускат, Портвейн, Санджовезе

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кудвик, Ремесленный горький плантационный шоколад, «Гренада», 70% какао, 100 г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее