Описание
Kudvic, «Colombia Santander» — ремесленный горький плантационный шоколад из ферментированных на 75–85% какао-бобов средней обжарки сорта Тринитарио (70%) и нерафинированного мавританского тростникового сахара (30%). Лакомство премиум-класса не содержит эмульгаторов и вкусовых добавок. Для изготовления шоколада «Колумбия Сантандер» используются лучшие какао-бобы, выращенные в колумбийских Андах, где на высоте от 500 до 1100 метров над уровнем моря господствуют влажные тропические леса, произрастающие на вулканических почвах. Какао-бобы Trinitario из региона Santander обладают сильным ароматом и мощным слегка кисловатым вкусом.
Отзывы
Отзывов пока нет.