Кудвик, Ремесленный горький плантационный шоколад «Куба Баракоа», 70% какао, 100 г

364 

Артикул: в70981 Категория:
Загрузка...

Описание

Kudvic, «Cuba Baracoa» — ремесленный горький плантационный шоколад из ферментированных на 97% какао-бобов средней обжарки сорта Тринитарио (70%) и нерафинированного мавританского тростникового сахара (30%). Лакомство премиум-класса, не содержащее эмульгаторов и вкусовых добавок, привлекает неординарным ароматом и вкусом. Основным сырьем для изготовления шоколада «Куба Баракоа» являются какао-бобы, привезенные с Кубы. Плантации шоколадных деревьев находятся на атлантическом побережье в провинции Гуантанамо вблизи от старейшего на острове города Baracoa, который в 1511 году был основан испанскими конкистадорами недалеко от места высадки Христофора Колумба. Кубинские какао-бобы из муниципалитета Baracoa придают шоколаду пряный вкус с тонами изюма, чернослива и корицы.

Детали

Наименование 2

70% Cacao, Craft Bitter Chocolade Plantation "Cuba Baracoa", Kudvic

Цвет

Плитка благородного темно-коричневого цвета.

Вкус

В насыщенном горьковатом вкусе шоколада присутствуют оттенки чернослива, изюма, миндаля и дразнящие нотки корицы.

Аромат

Чувственный аромат шоколада сопровождают легкие интонации фруктов и пряных специй.

Гастрономические сочетания

капучино. Он составит отличное сочетание с красными сухими винами, портвейном и коньяком., чаю, Шоколад подают к кофе

region

Москва, Россия

Производитель

Кудвик

Сайт производителя

http://www.kudvic.ru/

Бренд

Кудвик

Описание. О производителе

затем дробят и очищают от оболочки с помощью сепаратора. Полученная какао-крупка используется для изготовления плантационного шоколада "Кудвик", каждый из которых отличается ярким индивидуальным вкусом и неповторимым ароматом., производимый по уникальной ремесленной технологии с большой долей ручного труда. Сегодня линейка бренда Kudvic предлагает более 20 видов нежного натурального горького шоколада, произрастающие на экваторе какао-бобы редких сортов Trinitario и Criollo, усилителей вкуса или ароматизаторов. "Кудвик" — единственный российский меланжерный шоколад, чей урожай составляет 3-5% от мирового. Посещая плантации в различных странах, что обеспечивает пастеризацию шоколадной массы при сохранении в готовом шоколаде всех полезных свойств какао-бобов. Уникальность шоколада "Kudvic" состоит в том

Сочетание с напитками

С вином

Тип напитков

Зинфандель, Каберне Совиньон, Коньяк, Красное вино, Красное крепленое, Мальбек, Портвейн, Санджовезе

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кудвик, Ремесленный горький плантационный шоколад «Куба Баракоа», 70% какао, 100 г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее