Кудвик, Ремесленный горький плантационный шоколад, «Мадагаскар Самбирано №1», 70% какао, 100 г

364 

Артикул: в73389 Категория:
Загрузка...

Описание

Kudvic, «Madagascar Sambirano №1» Bio — биологически чистый натуральный ремесленный горький шоколад премиум-класса, изготовленный из нерафинированного мавританского тростникового сахара (30%) и ферментированных на 70–80% ароматических какао-бобов средней обжарки сорта Criollo (70%) с острова Мадагаскар.

Madagascar Sambirano — какао-бобы с плантаций, которые были созданы при поддержке ООН с целью сохранения уникальных видов какао. Деревья, высаженные в северо-западной части Мадагаскара в долине реки Sambirano, прекрасно прижились и дают по два урожая в год. Выращенные в естественной среде без применения химических удобрений, какао-бобы Самбирано отличаются мягкой кислотностью, обладают насыщенным фруктовым вкусом и ярким ароматом.

Детали

Наименование 2

70% Cacao, Craft Bitter Chocolade Plantation "Madagascar Sambirano №1" Bio, Kudvic

Цвет

Плитка глянцевого темно-коричневого цвета.

Вкус

Шоколад отличается мягким вкусом с довольно яркой приятной цитрусовой кислинкой.

Аромат

В аромате лакомства улавливаются нотки кофе и пряностей.

Гастрономические сочетания

выдержанному портвейну и элегантным красным сухим винам., кофе или капучино. Он составит достойную пару благородному коньяку, Шоколад станет прекрасным дополнением к чашечке чая

region

Москва, Россия

Производитель

Кудвик

Сайт производителя

http://www.kudvic.ru/

Бренд

Кудвик

Описание. О производителе

затем дробят и очищают от оболочки с помощью сепаратора. Полученная какао-крупка используется для изготовления плантационного шоколада "Кудвик", каждый из которых отличается ярким индивидуальным вкусом и неповторимым ароматом., производимый по уникальной ремесленной технологии с большой долей ручного труда. Сегодня линейка бренда Kudvic предлагает более 20 видов нежного натурального горького шоколада, произрастающие на экваторе какао-бобы редких сортов Trinitario и Criollo, усилителей вкуса или ароматизаторов. "Кудвик" — единственный российский меланжерный шоколад, чей урожай составляет 3-5% от мирового. Посещая плантации в различных странах, что обеспечивает пастеризацию шоколадной массы при сохранении в готовом шоколаде всех полезных свойств какао-бобов. Уникальность шоколада "Kudvic" состоит в том

Сочетание с напитками

С вином

Тип напитков

Зинфандель, Каберне Совиньон, Коньяк, Красное вино, Мерло, Портвейн, Санджовезе, Сира

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кудвик, Ремесленный горький плантационный шоколад, «Мадагаскар Самбирано №1», 70% какао, 100 г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее