Кудвик, Ремесленный горький плантационный шоколад, «Венесуэла Баринас», 70% какао, 100 г

Натуральный ремесленный горький шоколад премиум-класса Kudvic, «Venezuela Barinas» производят из нерафинированного мавританского тростникового сахара (30%) и ферментированных на 90% ароматических средней обжарки какао-бобов сорта Trinitario (70%) из венесуэльского штата Баринас.

Название Barinas с языка местных индейцев переводится как «место сильных ветров». Штат с одноименной столицей, основанной испанцами в 1577 году в долине реки Санто-Доминго, находится в юго-западной части страны в предгорьях Анд. Еще в колониальные времена Баринас, который являлся вторым по значению и численности городом Венесуэлы, был известен своими плантациями какао. Сегодня какао-бобы сорта Тринитарио, выращенные в регионе Barinas, используют для изготовления элитного шоколада, который гурманы ценят за насыщенный и богатый вкус с характерными для него тонами ореха, вишни и сливок.