Шоколад «Cavalier» Dark Chocolate with Berries and Stevia, 85% Cocoa, 85 г

«Cavalier» Dark Chocolate with Berries and Stevia — горький шоколад со смесью сушеных чернично-малиновых ягод, не содержащий сахара. Концентрация продуктов какао в нем достигает минимум 85%, что обеспечивает лакомству интенсивный, характерно-горький и полнотелый вкус. Насыщенность шоколада отлично балансируется ягодными вкраплениями. «Кавалье» Темный шоколад с ягодами и стевией отлично комбинируется с крепкими напитками и кофе.

Для придания шоколаду «Cavalier» сладости используется гликозид стевии, содержащийся в растении стевия медовая. Ее листья обладают выразительно-сладким вкусом, после соответствующей обработки они дают универсальный заменитель сахара. Подсластитель из стевии популярен среди адептов здорового питания. Он не повышает сахар в крови, не принимая участие в метаболизме и не усваиваясь организмом. Стевия также стимулирует синтезирование инсулина. Благодаря таким свойствам стевии, созданная на ее основе линейка шоколада «Кавалье» станет отличным дополнением к здоровому сладкому столу.