Шоколад Maitre Truffout, «Mozartkugeln», 300 г

Конфеты Mozartkugeln (Моцарткугель), название которых с немецкого языка переводится как «моцартовский шарик», были изобретены в Зальцбурге на родине знаменитого австрийского композитора. В 1890 году, спустя 100 лет после кончины Моцарта, их в виде шариков изготовил местный кондитер Пауль Фюрст и презентовал как «Моцартовские конфеты». В 1905 году Mozartkugeln на выставке в Париже завоевали золотую медаль.
При изготовлении конфет согласно рецептуре Фюрста сначала вручную формировался шарик из фисташкового марципана с оболочкой из нуги. Затем полуфабрикат накалывали на деревянную палочку и обмакивали в глазурь из темного шоколада. После затвердения шоколада палочку вынимали, а отверстие заполняли глазурью. Готовые конфеты вручную поштучно заворачивали в обертку серебристо-синего цвета из станиоли. До сих пор в Зальцбурге в кондитерской Фюрста можно купить конфеты Original Salzburger Mozartkugeln, изготовленные исключительно по рецепту их создателя. Так как авторские права на производство Моцарткугель не были четко зафиксированы, то выпуском этих конфет в промышленном масштабе занимаются некоторые немецкие и австрийские компании, но при этом ими, как правило, не сохраняется первоначальная шарообразная форма сладостей.

Maitre Truffout, «Mozartkugeln» — традиционные австрийские и немецкие шоколадные конфеты от компании Gunz. Их начинка состоит из тонко подобранной комбинации марципана с миндалем и фисташками, а также слоя нуги с фундуком. Каждая конфета обернута в золотистую фольгу с портретом Моцарта. Лакомством приятно наслаждаться за чашечкой кофе или чая, конфеты составят замечательную пару с портвейном, их также можно попробовать с бокалом красного сухого вина Каберне Совиньон. Идя в гости, возьмите с собой коробочку Mozartkugeln — конфеты станут приятным сюрпризом для принимающей стороны.

Конфеты изготовлены в Германии.
Вес нетто: 300 грамм.