Описание
Moet & Chandon, Brut «Imperial» — классическое для шампанского сочетание трех сортов винограда: Пино Нуар (30-40%) с его интенсивной фруктовостью и четкой структурой; Пино Менье (30-40%), обеспечивающий богатство и мощь; Шардоне (20-30%) придающий освежающее послевкусие. В общий купаж добавляют специально отобранные резервные вина 1-3-летней выдержки (от 20 до 30%), чтобы повысить интенсивность и стойкость вкусу, в тоже время сохранив фруктовые оттенки. Выдержка шампанского на осадке длится 24 месяца, а дополнительная выдержка в течение трех месяцев добавляет вино многосложность и завершенность.
Это шампанское считают одним из лидеров рынка шампанских вин — каждые 2 минуты в мире открывают бутылку Брют «Империал» от Моет & Шандон. Эта марка имеет очень высокие оценки независимых экспертов. Шампанское создавалось как вино королей и придворной знати: именно этим, а ещё сложностью технологии и отменным качеством объясняются его престижность.
Среди последних наград Брют «Империал» можно отметить:
2013 год — платиновая медаль на «Critics Challenge Wine Competition», бронзовая на «Decanter World Wine Awards» и серебряная на «International Wine & Spirit Competition»;
2014 год — платиновая награда на «Critics Challenge Wine Competition», серебряные медали на «Decanter World Wine Awards» и «International Wine & Spirit Competition», бронзовые — на «International Wine Challenge» и «The Dallas Wine Competition», золотые — на «Los Angeles Wine & Spirits Competition» и «San Francisco International Wine Competition».
Отзывы
Отзывов пока нет.