Описание
«Поместье Голубицкое» выпускает премиальные вина под брендом «Golubitskoe Estate« классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) «Кубань. Таманский полуостров». Вина под брендом «Golubitskoe Estate» производятся исключительно из винограда с собственных виноградниках компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара «Голубицкая стрелка», являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП).
Для создания белого сухого вина Поместье Голубицкое, Шардоне Резерв производитель использует виноград классического европейского сорта Шардоне, выращенный исключительно на собственных виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в бутах из скальной породы кавказского дуба и французских дубовых бочках, которые изготавливаются именитыми бондарями. Вино рекомендуется подавать к рыбе, рыбе под соусом, пасте, сливочным сырам и теплым салатам.
Отзывы
Отзывов пока нет.