Фанагория, «Авторское Вино» Пино Нуар-Мерло

«Авторское Вино» — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре. В основе купажей и моносортовых вин — классические и автохтонные сорта фанагорийского винограда. Виноделы подобрали сорта винограда для купажей таким образом, чтобы с одной стороны подчеркнуть их индивидуальные особенности, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов.

«Авторское Вино» Пино Нуар-Мерло — красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда, которые произрастают на фанагорийских виноградниках винодельческого региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в винификаторах трех типов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах.