Фанагория, «Авторское Вино» Рислинг-Гевюрцтраминер

«Авторское Вино» — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре. В основе купажей и моносортовых вин — классические и автохтонные сорта фанагорийского винограда. Виноделы подобрали сорта винограда для купажей таким образом, чтобы с одной стороны подчеркнуть их индивидуальные особенности, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов.

«Авторское Вино» Рислинг-Гевюрцтраминер производится из винограда сортов Рислинг Рейнский и Гевюрцтраминер, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Сбор урожая осуществляется вручную. При создании вина использовалось пневматическое прессование и ферментация сусла-самотека при контролируемой температуре 15-16 °С.