Портвейн Quinta do Crasto, Late Bottled Vintage Porto, 2015, 375 мл

1610 

Артикул: в164790 Категория:
Загрузка...

Описание

Портвейн Quinta do Crasto, LBV создан из нескольких сортов винограда, выращенных в поместье Quinta do Crasto. Урожай собирается со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет, очень тщательно сортируется, деликатно дробится без отделения от гребней и помещается в каменные лагары, где по традиции мужчины давят его ногами через регулярные промежутки времени. Последующий процесс ферментации останавливается путем добавления в сусло виноградного бренди. Для выдержки портвейна используются дубовые бочки объемом в 9000 литров. Через 4 года портвейн разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, поэтому со временем на дне Порто может сформироваться небольшой осадок. Перед подачей Порто рекомендуется декантировать. Винтаж 2015 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2037 год.

Детали

Наименование 2

0.375 литра, 2015, Кинта ду Крашту, Лейт Ботлд Винтаж Порто

Цвет

Портвейн глубокого темно-пурпурного цвета.

Вкус

густой, округлый вкус портвейна привлекает своей мягкостью и концентрированностью фруктовых оттенков. Бархатистые танины формируют стойкое послевкусие с нотками шоколада и сладких специй., плотный

Аромат

ежевики, какао и специй., лесных ягод, Многослойный аромат портвейна раскрывается насыщенными, пьянящими оттенками чернослива

Гастрономические сочетания

орехам, Портвейн подается к сырам, сухофруктам и десертам.

region

Порту, Португалия

Производитель

Quinta do Crasto

Крепость

20%

Объем

375 мл

Объемы

0.75 л в коробке (2 664 руб), 375 мл (1 610 руб)

Глубина цвета

тёмное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

14–16 °С

Сайт производителя

http://www.quintadocrasto.pt

Бренд

Quinta do Crasto

Описание. О производителе

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, как и большинство в долине, как правило, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC., относятся к категории "гаражных" вин, преимущественно располагаясь на южных склонах, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте"

Виноград

Красные сорта винограда: 100%

Вино

Портвейн, сладкое

Винтажи

2007 (1 116 — 1 433 руб), 2008 (2 276 руб), 2010 (1 221 руб), 2011 (1 221 — 2 331 руб), 2012 (4 290 руб), 2013 (1 355 — 2 331 руб), 2014 (1 443 — 2 587 руб), 2015 (1 610 — 2 664 руб)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Портвейн Quinta do Crasto, Late Bottled Vintage Porto, 2015, 375 мл”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее