Описание
Quinta do Infantado, Portо Tawny 20 Anos создается из традиционных для портвейна сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и др. Ягоды собираются вручную, давятся ногами и помещаются в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. В нужный момент процесс останавливают, добавляя бренди крепостью 77%. Вино переливают в старые большие дубовые бочки объемом в 550 гл и выдерживают на протяжении 20 лет. Вино после открытия бутылки немного сдержано, поэтому ему требуется 15-20 минут аэрации, чтобы раскрыться и продемонстрировать традиционный португальский шарм и мягкий стиль.
Отзывы
Отзывов пока нет.