Портвейн «Vista Alegre» Old White, 20 Years Old, gift box, 0.5 л

6465 

Артикул: в62693 Категория:
Загрузка...

Описание

Портвейн «Vista Alegre» White, 20 Years Old является результатом купажирования вин, изготовленных из различных сортов винограда и выдержанных 20 лет. При производстве портвейна выращенные в регионе Дору плоды тщательно сортируются, надрезаются и подвергаются легкому отжиму. После этой процедуры следует кратковременная ферментация и мацерация, затем брожение прерывается путем добавления 77% виноградного спирта. Весь технологический процесс происходит с учетом сортовых особенностей винограда и находится под наблюдением опытных энологов. На следующем этапе производства портвейн помещают в бочки из американского и французского дуба и после нескольких дней «отдыха» переправляют на лодках в город Вила-Нова-де-Гай, где вино десятилетия выдерживается в подвалах с благоприятным микроклиматом. Благодаря длительному контакту с древесиной напиток приобретает красивый янтарный оттенок, характерные ореховые нотки в аромате и потрясающий вкус. Портвейн считается готовым к употреблению, когда специалисты путем смешивания выдержанных вин получают необходимый купаж, после чего вино разливается по бутылкам.

Портвейн «Виста Алегре» Уайт, 20 лет был удостоен следующих наград:
— золотая медаль на «International Wine & Spirits Competition, 2013» в Лондоне;
— бронзовая медаль на «Decanter World Wine Awards» в Лондоне.

Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков.

Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от «А» до «F»). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд «А».
При изготовлении вин и по сей день используются каменные прессы, которые были лишь немного модернизированы. В основном в компании Vallegre с помощью данных прессов производятся винтажные портвейны и портвейны LBV.

Детали

Наименование 2

"Виста Алегре" Уайт, 20-летний, 500 мл, в подарочной коробке

Цвет

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус

изысканным и гармоничным вкусом с отличным балансом кислотности, нотами сухофруктов и жареного миндаля. Долгое, полным, Портвейн обладает мягким, элегантное послевкусие наполнено нотами черничного пирога.

Аромат

жареного миндаля, Комплексный, подчеркнутые нюансами апельсиновой цедры, фундука и грецких орехов, черного шоколада и ванили., элегантный аромат вина содержит тона сухофруктов

Гастрономические сочетания

Портвейном можно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Он великолепно сочетается с сырами, фуа-гра и разнообразными десертами.

region

Дору, Португалия

Производитель

Alegre

Крепость

20%

Объем

0.5 л

Глубина цвета

умеренное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

12-16°С

Сайт производителя

http://www.vallegre.pt

Бренд

Vista Alegre

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Портвейн «Vista Alegre» Old White, 20 Years Old, gift box, 0.5 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее