Вермут Antica Distilleria Quaglia, «Vermouth del Professore» Rosso

2889 

Артикул: в105249 Категория:
Загрузка...

Описание

«Vermouth del Professore» Rosso назван в честь Джерри Томаса, американского бармена XIX века, новатора, который считается оригинальным миксологом и был прозван «Профессором». Напиток создан с целью вернуть вермуту славу классического аперитива, а также составить конкуренцию ароматизированным вермутам. «Вермут дель Профессоре» Россо — единственный в мире вермут, который создан из итальянских белых и красных вин с добавлением ароматических растений и овощей, выращенных на собственной ферме компании. Состав ингредиентов держится в тайне, известны лишь несколько из них: альпийская мята, полынь, горечавка и гвоздика. При изготовлении вермута в смесь вин добавляется чистый спирт. После дистилляции в основу крепостью 18% вводят ароматические ингредиенты и только в последний момент добавляют чистый тростниковый сахар. Затем вермут выдерживается как минимум 6 месяцев в небольших дубовых бочках. В результате получается уникальный напиток — идеальный аперитив в итальянском стиле.

Детали

Наименование 2

"Вермут дель Профессоре" Россо, 750 мл

Цвет

Вермут светло-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вермута полный, горько-сладкий, легкими танинами и горьким послевкусием., мягкий, оттенками ревеня и горечавки, с бальзамическими и ментоловыми нотами

Аромат

бальзамико и ментола, горького апельсина и ванили., сбалансированными с оттенками абсента, Теплый и обволакивающий аромат вермута наполнен тонами подлеска

Гастрономические сочетания

Вермут является прекрасным аперитивом, может использоваться для приготовления коктейлей, например с "Мартини"., употребляется со льдом и лимонной цедрой

region

Италия

Производитель

Antica Distilleria Quaglia

Крепость

18%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

умеренное

Тело/Насыщенность

среднее

Сайт производителя

http://www.distilleriaquaglia.it

Бренд

Antica Distilleria Quaglia

Описание. О производителе

Antica Distilleria Quaglia, базирующаяся в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско (провинция Асти, была основана в самом начале XX века, в 1906 году, значительно увеличил производственные мощности и нанял 35 сотрудников. В 1967 году третье поколение дистилляторов присоединилось к компании, используя лучшее сырье натурального происхождения. Таким образом, когда Джузеппе Куалья купил местный завод, компания имеет возможность полностью удовлетворить потребности клиентов, которые воплощают в себе самое высокое качество., который под умелым руководством своего отца изучил секреты дистилляции, который с энтузиазмом посвящает себя работе, наладила производство изысканной моносортовой граппы. В настоящее время заводом управляет молодой Карло, наряду с традиционными напитками, обогащая ассортимент продуктов оригинальными специалитетами, правнук Джузеппе, предлагая продукты, привнося новые идеи и энергию, пробурил скважины для водоснабжения и установил паровой котел. В 1930 году бизнес компании продолжил сын Джузеппе — Карло, Пьемонт), расширил его, следуя семейной традиции. В эти годы Антика Дистиллерия Куалья, усовершенствовал и модернизировал отдел розлива

Виноград

Белые сорта винограда, Красные сорта винограда

Вино

Вермут

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вермут Antica Distilleria Quaglia, «Vermouth del Professore» Rosso”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее