Описание
«Vermouth del Professore» Rosso назван в честь Джерри Томаса, американского бармена XIX века, новатора, который считается оригинальным миксологом и был прозван «Профессором». Напиток создан с целью вернуть вермуту славу классического аперитива, а также составить конкуренцию ароматизированным вермутам. «Вермут дель Профессоре» Россо — единственный в мире вермут, который создан из итальянских белых и красных вин с добавлением ароматических растений и овощей, выращенных на собственной ферме компании. Состав ингредиентов держится в тайне, известны лишь несколько из них: альпийская мята, полынь, горечавка и гвоздика. При изготовлении вермута в смесь вин добавляется чистый спирт. После дистилляции в основу крепостью 18% вводят ароматические ингредиенты и только в последний момент добавляют чистый тростниковый сахар. Затем вермут выдерживается как минимум 6 месяцев в небольших дубовых бочках. В результате получается уникальный напиток — идеальный аперитив в итальянском стиле.
Отзывы
Отзывов пока нет.