Вермут Cocchi, «Dopo Teatro» Vermouth Amaro

Редкий «вечерний» вермут компании Кокки получил название «Dopo Teatro» («После театра») благодаря пьемонтской традиции вечернего употребления чашечки прохладного вермута с лимонной цедрой. Рабочий день окончен, впереди ждет вечернее представление в одном из театров, а после — ароматный напиток. Вермут «Допо Театро» производится по оригинальному рецепту основателя компании — Джулио Кокки, согласно которому красное вино Бароло соединяется с цветами артемизии, ревенем, корой кассии и настойкой хины, прошедшей двойную дистилляцию. Основа вермута «Допо Театро» — легендарное вино Бароло Кинато — придает вкусу напитка глубину, мягкость, сложность и шелковистость.