Вино «100 оттенков белого» Шардоне

«100 оттенков» — это линейка вин премиум класса от компании «Фанагория». Для производства белого вина линейки используют виноград сорта Шардоне, а красных — Каберне Совиньон и Саперави.

«100 оттенков белого» Шардоне — приятное белое вино с кремовой текстурой. Для его производства используют виноград сорта Шардоне, выращенный на виноградниках Таманского полуострова. Культивацию лоз осуществляют таким образом, чтобы каждая ягода получила максимум солнечного света и полностью созрела. Собранный вручную урожай тщательно перебирают, удаляя гребни. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Созревает вино на дрожжевом осадке в дубовых бочках (не менее года) и в бутылках после розлива (6 месяцев).