Вино A. Christmann, «Gimmeldingen» Riesling, 2018

3219 

Артикул: в154767 Категория:
Загрузка...

Описание

A. Christmann, «Gimmeldingen» Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на двух виноградниках Гиммельдингена — «Kapellenberg» и «Biengarten». Почвы участка сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. Виноград, используемый для создания вина, всегда имеет оптимальную зрелость. Его собирают вручную согласно строгим критериям, бережно транспортируют на винодельню и помещают в прессовую камеру, где измельчают. После короткого периода мацерации, продолжающегося всего 2–3 часа, виноград медленно и осторожно прессуют. Сусло оставляют для осаждения, а затем в течение нескольких недель ферментируют с использованием дрожжей, произведенных на винодельне. Затем вино созревает на осадке как в чанах из нержавеющей стали, так и в больших традиционных деревянных бочках. Винтаж 2018 года был разлит по бутылкам 25 апреля 2019 года. «Гиммельдинген» Рислинг очень хорошо пьется в молодом возрасте, но оно имеет большой потенциал хранения и может выдерживаться в течение многих лет, улучшаясь с каждым годом и придавая вину еще большее выражение.

Детали

Наименование 2

"Гиммельдинген" Рислинг, 2018, 750 мл, А. Кристманн

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина сложный, нежными оттенками персика и абрикоса, пикантной кислотностью и яркой минеральностью., с типичными нотками цитрусовых фруктов

Аромат

Аромат вина изобилует нотами персика, груши, лимона, цветочными и травяными., яблока

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, морепродуктами, мясом птицы., с фуа-гра, сырами, фруктами

region

Германия, Пфальц

Производитель

A. Christmann

Крепость

12%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (3 219 руб)

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

9-11 °С

Сайт производителя

http://www.weingut-christmann.de/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино A. Christmann, «Gimmeldingen» Riesling, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее