Описание
Виноградники Terlo и Ravera находятся в коммуне Бароло. Возраст виноградных лоз на этих участках составляет в среднем около 33 лет, ежегодно они дают урожай 70 центнеров с гектара. Впервые вино «Terlo Ravera» увидело свет в 1990 году и сразу стало понятно, что его характеризуют мягкий земляной аромат и яркая фруктовая кислотность. Виноград с каждого виноградника собирают вручную и винифицируют отдельно. Мацерация на кожице винограда занимает 7-8 дней, следом начинается спонтанное брожение в специальных стальных вращающихся чанах. После смешивания вино выдерживается в течение 12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба, а затем еще 24 месяца — в бочках из словенского дуба объемом в 3000 литров. Красивое вино «Терло Равера» является достойной и доступной альтернативой более дорогим и строгим винам Бароло.
Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту.
Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе «Беппе» Кавиола, также известный как «Король Дольчетто». Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся.
Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.
Отзывы
Отзывов пока нет.