Вино Adega de Favaios, Moscatel Colheita, Douro DO, 1999

Adega de Favaios, Moscatel Colheita, Douro DO — вино для истинных знатоков зрелых крепленых напитков. 1999 год стал одним из самых щедрых и благоприятных для сорта Мускатель в Фавайуш, который достиг необыкновенной концентрации. По окончании тщательного отбора виноград был подвергнут мацерации. Большая часть сусла после короткой алкогольной ферментации сливается с осадка и отделяется от кожицы, в то время как его небольшое количество продолжает брожение еще в течение нескольких дней. Затем обе части смешивают и выдерживают в деревянных чанах, где вино стареет, совершенствуя свой букет на протяжении десятилетий.

Adega de Favaios, Moscatel Colheita, Douro DO — вино, которое является настоящим образцом вкуса и характера местных десертных вин. Оно уникально, узнаваемо и оценено профессионалами, что подтверждают несколько национальных и международных наград. Открытое вино сохраняет свои качества в течение месяца.