Вино Aegerter, Meursault-Genevrieres 1er Cru AOC Hospices de Beaune «Cuvee Philippe le Bon», 2011

Белое сухое вино Meursault-Genevrieres 1er Cru Hospices de Beaune «Cuvee Philippe le Bon»создано из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке аппелласьоне Мерсо-Женевриер. Виноградник категории Премье Крю, площадь которого составляет 0.44 га, находится в верхней части региона (Genevrieres Dessus). Благодаря хорошей дренажной системе, известняковой почве и интенсивному солнцу в утренние часы здесь получают вина премиального качества с великолепным фруктовым вкусом. Урожайность Шардоне находится на очень низком уровне и продолжает сокращаться. Вино названо в честь герцога Бургундского Филиппа Доброго (1419-1567), который поддержал своего знаменитого канцлера Николаса Ролена при строительстве больницы Отель-Дье-де-Бон в 1493 году.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты в торговом доме «Лабуре-Руа» в Бургундии, а затем — в компании «Луи Родерер» в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune.

Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина.

Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — «Дом Пьера Грубера», где совершаются обычные торговые операции, и «Жан-Люк Эжертер», который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки «Жан-Люк Эжертер» — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. «Le Guide Hachette des Vins» вместе с «Le Nouvel Observateur» внесли его в список лучших производителей вин Франции.