Описание
Красное сухое Gevrey-Chambertin «Tradition» — утонченное фруктовое вино, изготовленное из винограда изысканного сорта Пино Нуар. Виноградники, расположенные в аппелласьоне Кот-де-Нюи, обладают низкой урожайностью, сбор винограда обычно начинается в начале сентября, ягоды проходят тщательную сортировку и полное гребнеотделение. Винификация проводится при высоких температурах без использования ферментов и других добавок, используется продолжительная мацерация. Перед розливом вино минимально фильтруется, осветление не применяется. Рекомендуется декантировать вино перед подачей за несколько часов.
Отзывы
Отзывов пока нет.