Вино «Albaclara» Sauvignon Blanc, 2018

«Albaclara» Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино с ярким ароматом и приятным вкусом. Название вина является данью уважения к великолепным восходам, которые можно наблюдать на чилийских и итальянских виноградниках. Совиньон Блан собирается с собственных виноградников, особый терруар которых позволяет Винья Арас де Пирке производить белое вино, великолепно передающее характер и традиции области. Климат долины Лейда, в частности, на участке «Лас Бризас де Санто Доминго, в целом более прохладный, чем в остальном регионе, особенно в период цветения почек. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация продолжительностью от 12 до 15 дней проводится в дубовых бочках объемом 1200–1500 литров при низких температурах, чтобы сохранить свежесть винограда. Затем вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях. «Альбаклара» было разлито по бутылкам в июле 2018 года.

Vina Haras de Pirque — совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Матте — успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата.

Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Поэтому на этикетке вин «Экус» мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Эдуаро Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменере и Каберне Совиньон.