Описание
Вино Riesling Grand Cru «Sommerberg» Jeunes Vignes создается из урожая с небольшого участка в Гран Крю «Зоммерберг», где 12 лет назад были высажены лозы Рислинга. Жан Бокслер уделяет молодым лозам большое внимание и выделяет вина из этого винограда в отдельный, значимый сегмент. Он представлен немного менее сложными винами, чем аналогичные из урожая со старых лоз, но со своими особенностями и достоинствами, к которым можно отнести большую тонкость и яркую сочную кислотность, делающую вина более легкими и готовыми к употреблению раньше.
Винодельня «Альберт Бокслер» — семейный винный завод в маленьком городке Нидерморшвир с 300-летней историей. В настоящее время компанией управляет внук Альберта — Жан Бокслер, прошедший обучение виноградарству в одном из лучших французских университетов — университете города Монпелье. Вернувшись домой в середине 90-х, Жан сменил на винодельне отца и в 1995 году получил свой первый урожай. Хозяйство «Альберт Бокслер» маленькое, здесь трудятся всего 7 человек — Жан, его родители, жена и трое рабочих. Винодельня расположена в старинном здании, построенном в 1619 году. Здесь Бокслеры живут и работают. Виноградники семьи занимают 13 гектар вокруг Нидерморшвира. 80% виноградников классифицированы как Гран Крю, в их числе — знаменитые Sommerberg и Brand. Жан Бокслер очень бережно относится к виноградникам и выращивает лозы на основе органических методов. Его любимым сортом является Рислинг с глубокой текстурой и ароматный Пино Гри. Ежегодно Бокслер производит около 5000 бутылок. Журнал «France Magazine 2007» написал о винах Albert Boxler, что «это одни из самых интересных вин Эльзаса из винограда исключительно со своих собственных виноградников. Все рислинги Бокслера очень интенсивны в аромате и структурированы, с обилием точной кислотности«.
Сам Жан Бокслер говорит: «Мои вина — не классика и не современность. Мой стиль — натуральность. Природа делает вино, а не я. Мы не угождаем покупателям, мы работаем с землей и заботимся о ее сохранности. Это старая традиция нашего Дома«.
Отзывы
Отзывов пока нет.