Вино Albino Armani, Pinot Grigio «Corvara», Valdadige DOC, 2019

Pinot Grigio «Corvara» — чистое, свежее, питкое белое вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в Валь д’Адидже, в зоне Терра дей Форти, климат которой характеризуется сильными температурными диапазонами и постоянным ветром. Эти климатические условия делают регион наиболее подходящим для выращивания Пино Гриджио. Урожай собирается вручную, в середине сентября. Отжим целых гроздей винограда проходит при низком давлении. Длительное брожение при 20 °C осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино созревает в контакте с собственным дрожжевым осадком.