Описание
Alex Craighead, «Kindeli» Blanco — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне, которые выращиваются на гравийно-глинистых почвах виноградников в районе Аппер Маутер региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище «солнечный Нельсон». Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице для получения красивого оранжевого оттенка. Затем следует спонтанная ферментация с последующей выдержкой в емкостях из нержавеющей стали. Вино разливается в бутылки без фильтрации и без добавления серы.
Отзывы
Отзывов пока нет.