Вино Alex Gambal, Savigny-les-Beaune «Grands Picotins» AOC, 2018

Alex Gambal, Savigny-les-Beaune «Grands Picotins» — плод кропотливого труда Джеральдин Годо, главного винодела компании с 2009 года, благодаря которой значительно возросло качество производимых хозяйством вин. Великолепное, сложное, объемное, кружевное вино Савиньи-ле-Бон «Гранд Пикотэн» является одним из проявлений ее таланта и создает ощущение волшебства. Основой для изготовления вина послужил виноград сорта Пино Нуар со старых лоз, дающих небольшой урожай с концентрированными характеристиками. Часть урожая (около 30%) поступает на винификацию целыми кластерами, без отделения от гребней. Вино обладает способностью развиваться с течение долгого времени.