Описание
Allram, Gelber Muskateller «Wechselberg» — белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Мускателлер. Виноградник «Wechselberg» находится в восточной части долины Штрассерталь (Strassertal) и обращен к югу. Выветренные почвы виноградника состоят в основном из кристаллического сланца. Урожайность виноградника не превышает 50 гектолитров с гектара. Микроклимат терруара обусловлен высотой расположения над уровнем моря, которая обеспечивает жаркие летние дни, сменяющиеся прохладными ночами. Такой контрастный температурный режим позволяет винограду развить чудесный вкус и аромат. Урожай собирается в конце сентября вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация и ферментация с добавлением натуральных дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 18 °С. Потенциал хранения Гельбер Мускателлер «Вехсельберг» составляет 1-4 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.