Описание
«Code» Revelation Chardonnay, Pays d’Oc IGP — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Русийон. Сбор урожая проводится в ранние утренние часы, чтобы сохранить свежесть винограда и избежать преждевременных процессов окисления винограда по пути на винодельню из-за жаркой погоды. После сортировки и аккуратного дробления проводится 4-часовая мацерация, после которой запускается процесс низкотемпературной ферментации на осадке в течение 8 дней, после которой вино выдерживается на осадке 2 месяца в чанах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.
Линейка вин «Code» по замыслу производителя Alma Cersius объединяет в себе признанное качество вин, узнаваемую концепцию и легкий намек на тайну. «Code» представлен семью моносортовыми винами, каждое из которых выражает код аромата и вкуса использованного сорта винограда. Интересно, что линейка вин «Code» появилась в результате исследования потребительского поведения, проводимого в 2006 году компанией Ernest & Young совместно с Alma Cersius.
Отзывы
Отзывов пока нет.