Вино Amelia Park, «Mishmash» Red, Margaret River, 2010

Красное сухое вино «Mishmash» Red производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного прохладными мартовскими ночами. Богатый урожай 2010 года был собран благодаря теплым погодным условиям ранней весны, а перепад температур в последние мартовские недели сделал вкус ягод более сочным и сбалансированным. После освобождения от гребней ягоды измельчаются и помещаются в стальные емкости для ферментации на осадке. В течение ферментации при помощи мягкого перекачивания будущее вино насыщается цветом и ароматом. Затем сусло освобождается от осадка, а после вторичного брожения вино отправляется для выдержки в бочки из французского дуба.

«Мишмаш» Ред, 2010 — титулованное вино, имеющее в своей коллекции большое количество медалей престижных международных конкурсов:
— золотая медаль конкурса «National Wine Show of Australia, 2012»;
— золотая медаль конкурса «Dan Murphy’s National Wine Show of Australia, 2011»;
— серебряная медаль конкурса «Royal Sydney Wine Show»;
— серебряная медаль конкурса «Sydney Royal Wine Show, 2012»;
— бронзовая медаль конкурса «Royal Adelaide Wine Show, 2012»;
— бронзовая медаль конкурса «Royal Perth Wine Show, 2012»;
— бронзовая медаль конкурса «Royal Adelaide Wine Show, 2011»;
— бронзовая медаль конкурса «Qantas Wine Show of Western Australia».