Вино «Ангелы и Демоны» Каберне красное

Серия вин «Ангелы и Демоны», в которую в настоящее время входят два вина из винограда сорта Каберне Совиньон — традиционное красное сухое и редкое белое сухое, получила свое название не случайно. Оно подчеркивает и отражает суть идеи — показать два разных характера одного сорта винограда.
«Ангелы и Демоны» Каберне красное изготовлено из винограда, собранного с 18-летних лоз на собственных виноградниках агрофирмы «Южная», занимающих 7000 га на Таманском полуострове Краснодарского края. Красное Каберне создается по классической технологии, в ходе которой проводится ферментация в контакте с кожицей винограда.