Вино Antoine Arena, Bianco Gentile, 2016

6685 

Артикул: в145579 Категория:
Загрузка...

Описание

Antoine Arena, Bianco Gentile — уникальное белое сухое вино, созданное из редкого автохтонного сорта винограда Бьянко Джентиле, произрастающего на органических виноградниках Корсики и находившегося на грани исчезновения, но заново возрожденного в 1990-х годах. Ягоды собирают вручную с 20-летних лоз по мере достижения оптимального уровня спелости. Спонтанная ферментация на диких дрожжах протекает в бетонных тонно. Вино выдерживается 6-7 месяцев в стальных чанах и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Детали

Наименование 2

2016, 750 мл, Антуан Арена, Бьянко Джентиле

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

лимона и апельсина, насыщенный вкус вина наполнен тонами экзотических фруктов, округлый, полный, свежими нотками лайма, сменяющимися яркими минеральными акцентами в пикантном, солоноватом послевкусии.

Аромат

душистый аромат вина соткан из тонов зеленого яблока, персика, цветов и трав., экзотических и цитрусовых фруктов, яркий

Гастрономические сочетания

Вино станет идеальным сопровождением к легким летним салатам, рыбным блюдам, суши и мягким сырам.

region

Корсика, Франция

Производитель

Domaine Antoine Arena

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

10–12 °С

Бренд

Domaine Antoine Arena

Описание. О производителе

Domaine Antoine Arena располагается в живописном регионе Патримонио, а Анутан и Мари практикуют минимальное вмешательство в процесс создания вина, а с 1977 года семья полностью сосредоточилась на виноделии. Несмотря на свое происхождение из семьи виноделов, а также натуральных методов винификации с использованием природных дрожжей и минимальным добавлением сульфитов, бутилируя вино без оклейки и фильтрации. В домене нет энолога, Бьянку Джентиле и Мускат), Жан-Батист Арена и Антуан-Мари Арена) проводит собственную винификацию. На виноградниках Domaine Antoine Arena исторически придерживались органических методов выращивания лозы, Жан-Батист и Антуан-Мари, их два сына, когда Корсика еще находилась под властью Генуи. На протяжении веков в хозяйстве уделялось внимание не только виноградарству, на севере Корсики. Виноградник принадлежит семье Арена с XVIII века, например, находящимся на равнине, не используя пестициды, но и прочим культурам и животноводству. Свои первые вина Домен Антуан Арена выпустил в 1960-х годах, но некоторые процессы выполняются совместно, окруженной холмами, позволяя выразить характер терруара., сбор урожая и бутилирование. Однако каждое хозяйство (Антуан Арена, теперь также производят свои собственные вина. Все три домена автономны

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Antoine Arena, Bianco Gentile, 2016”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее