Описание
«Barrandica» Blend Selection — очаровательное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Мальбек. Почвы аллювиальные с суглинком и галькой, в недрах — достаточное количество щебня. Сбор урожая проводится вручную в небольшие пластиковые ящики объемом 18 кг. На винодельне ягоды подвергаются двойной сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре 24-26°C в емкостях. Мацерация и естественная малолактическая ферментация проходят в течение 30-45 дней в зависимости от винтажа. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и длится 3 месяца.
Отзывы
Отзывов пока нет.