Вино Anura, Viognier «Barrel Selection», 2015

Anura, Viognier «Barrel Selection» — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Стелленбош. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проводится в бочках из французского дуба с природными и коммерческими дрожжами. Выдерживается вино 10 месяцев на дрожжевом осадке в бочках из французского дуба, из них 33% — новые. Потенциал вина составляет 2-5 лет.